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  日本料理当中有一个重要的食物——碳烤生蚝。

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生蚝是人们补锌的很好的食物,但是生蚝属于贝类食物,容易残留很多寄生虫,如果不做到十分熟的话,寄生虫是会影响人体健康的。

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广州代孕后的妈咪,吃一些海鲜是很补身体的,但是生蚝还是要慎吃。

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除了寄生虫,生蚝的凉性属性也多少有些不好的影响。

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  生蚝的主要成分



  含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。

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牡蛎原动物含糖原、牛磺酸、10种必需的氨基酸、谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。

  孕妇能吃生蚝吗?



  孕妇可以吃生蚝,生蚝补锌是最好的食物,但是它含有的寄生虫也很多,所以你在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃,每天不宜吃多,少量食用,因为它属于凉性食物。(广州代孕吃甲鱼好不好?)



  孕妇吃生蚝的危害



  由于生蚝里含有大量细菌,容易引起诺瓦克病毒感染性腹泻。腹泻对妊娠来说是一个危险信号,一旦出现绝对不可大意。因为孕妇腹泻也可能导致流产。孕妇出现腹泻,首先是要恰当地补液,同时观察胎儿的情况,有无流产或早产的征兆。因此建议孕妇朋友广州代孕期间尽量避免吃生蚝。



  准妈妈吃生蚝要注意两点



  1、孕期避免食用生蚝。由于海洋污染日益严重,蚝的生长环境也可能被污染,另外蚝可能携带多种寄生虫,或者由于长途运输发生变质,生食有可能将污染物和寄生虫吃入体内,影响胎儿。



  2、孕期避免吃烤蚝。烤蚝是现在最流行的小吃,但不得不说很多摊点都为了挣钱以次充好,蚝要存活必须温度在20度以下,而且一开壳就死,小店的材料多数无法保证新鲜。另外由于烤的时间短,受热多在底部硬壳,蚝肉难免半生不熟,也无法避免寄生虫危害。而且烤制食品本身也不利于身体健康,不适合孕妇使用。(孕妇能吃烤肉吗?广州代孕妈妈最好吃十成熟的肉食)

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  冬天准妈妈尽量不要吃生蚝



  冬季是病毒性胃肠炎的易发季节,尤其是幼儿、老人及孕妇,更要避免吃色拉、生蚝等,以防诺瓦克病毒感染性腹泻。专家提醒:幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人,应避免进食没有烹煮的食物,例如贝类海产,特别是生蚝。其次所有食物,特别是贝类海产必须彻底煮熟才可进食。如厕后、处理食物或进食前,用肥皂及清水彻底洗净双手。



  食谱推荐——生蚝瘦肉汤



  主料: 牡蛎(鲜) 250克 猪肉(瘦) 250克



  调料: 盐3克 姜5克 大葱10克



  制作方法



  1.生蚝肉洗净。



  2.猪瘦肉洗净,切块。



  3.葱洗净,切葱花。



  4.姜洗净,切片。



  5.把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调味供用。



  适用人群:孕晚期的准妈妈



  健康提示:此汤具有滋养肝肾,养血宁心的作用。



  生蚝虽然可以吃一些,但是一定要注意做法,一定要做的十分熟才可以,而且在煮之前一定要清洗干净,寄生虫对胎儿的影响是很大的,也很危险。您还可以阅读孕妇能吃日本料理吗?广州代孕吃生鱼片好吗?来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。







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